서울 웨스틴조선호텔의 조선델리에서 밸런타인데이와 화이트데이를 맞아 사랑을 전하는 달콤한 케이크 2종을 선보인다.
발렌타인데이를 맞이하여 2월 1일(금)부터 14일(목)까지, 화이트데이를 맞이하여 3월 1일(금)부터 14일(목)까지 2번에 걸쳐 판매할 예정인 조선델리의 케이크는 러브 생토노레와 하트 인 하트 무스 케이크로 연인간 사랑을 표현하기 좋은 하트 모양을 모티프로 선보일 예정이다.
조선델리의 양영주 페이스트리 셰프가 새롭게 개발한 러브 생토노레는 프랑스 정통 디저트 중 하나로 ‘여왕의 디저트’라고도 알려져 있다.
케이크의 속은 딸기와 진한 바닐라 마스카포네 크림의 슈를 가득 넣어 촉촉하고 부드러우며 겉은 바삭한 식감의 파트 브리제로 구워내어 상반된 맛을 즐길 수 있다.
특히, 케이크 위를 하얀 크림으로 화려하게 장식해 눈길을 끈다.
하트 인 하트 케이크는 오렌지 풍미의 바바루아에 라즈베리 젤리와 밀크 초콜렛 크림이 들어간 레드 무스 케이크이다.
초코 푀이에틴으로 만들어 달콤한 타르트 도우에는 사랑하는 사람을 뜻하는 YOU 알파벳을 올려 장식했다.
더불어 최소 3일 전 예약 주문할 경우, 고객이 원하는 알파벳 최대 3개로 디자인할 수 있는 커스터마이징 서비스를 선보일 예정이다.
서울 웨스틴조선호텔 SNS(페이스북과 인스타그램)을 통해 밸런타인데이 이벤트를 2월 1일(금)부터 16일(토)까지 진행한다.
조선델리 밸런타인 케이크 구매 후 인증샷을 올리면 추첨을 통해 조선델리 5만원 이용권 등을 선물로 제공할 예정이다.
양영주 페이스트 셰프는 “이니셜 커스터마이징 서비스를 통해 사랑하는 사람의 이니셜이 새긴 세상에 하나뿐인 타르트로 달콤한 사랑의 메신저가 될 이니셜 케이크를 기획했다”며,
“둘이 함께 나눠 먹으며 행복한 시간을 함께 즐길 수 있도록 사이즈도 2인용으로 맞췄다”고 전했다.
판매는 2월 1일(금)부터 판매하며, 가격은 러브 생토노레 55,000원과 하트 인 하트 케이크는 60,000(모두 세금 포함가)이다.
2019.01.22 (화)