이마트24가 젊은층 사이에서 인기를 얻고 있는 ‘구황작물’ 테마를 활용한 차별화 상품 5종을 출시하며 가을철 고객들의 입맛 공략에 나선다.

고구마, 감자 등의 ‘구황작물’은 기후변화의 영향을 상대적으로 적게 받고 재배기간이 짧은 작물을 의미한다. 전통 식재료로 익숙했던 ‘구황작물’이 최근에는 새로운 맛과 감각이 더해져 트렌디한 먹거리로 재해석되며 젊은 세대의 관심을 끌고 있다.

이마트24는 이러한 변화에 주목해 ‘구황작물’을 테마로 한 차별화 상품 5종을 선보인다. 이번 상품은 지난 11월 신설된 상품부문 내 트렌드 기획 전문 조직인 트렌드연구소가 트렌드를 빠르게 포착해 기획됐다.

신상품 5종은 고구마, 감자, 단호박 등 가을철 식재료를 아이스크림, 냉동 간식, FF(Fresh Food) 등 다양한 카테고리에 접목해 ‘익숙하지만 새로운 맛’으로 풀어낸 것이 특징이다. 여기에 고구마, 감자 등 메인 재료를 모티브로 한 귀여운 전용 캐릭터를 개발해 상품에 위트를 더하며 보는 재미까지 높였다.

먼저 누구에게나 친숙한 고구마를 ‘차갑게 즐기는 간식’으로 재해석한 상품 2종을 선보인다. ‘꿀고구마바(2,000원)’는 잘 익은 꿀고구마의 풍미를 그대로 구현한 아이스바로, 익숙한 맛은 그대로 살리면서 차가운 아이스크림으로 구현해 고구마를 이색적으로 즐길 수 있도록 했다. ‘아이스고구마맛탕(3,900원)’ 또한 달콤한 고구마 맛탕을 아이스크림처럼 차갑게 즐길 수 있도록 구현해, 바삭한 겉면과 촉촉한 속의 ‘겉바속촉’ 식감을 극대화한 상품이다. 하나씩 꺼내 먹기 편한 스탠딩 파우치 형태로 구성해 간식용으로 어디서나 즐길 수 있도록 했다.

FF 상품은 김밥, 샌드위치, 파스타 등에 감자·단호박·고구마를 더해, 제철 식재료를 든든한 한 끼로 즐길 수 있도록 구성했다. 우선, ‘치즈감자김밥(3,200원)’은 9월 제철 식재료인 감자를 활용한 시즌 한정 김밥으로, 후추 향을 더한 감자채와 부드러운 치즈를 조합해 풍성한 맛을 구현했다. ‘단호박에그샌드위치(3,200원)’는 부드러운 화이트 식빵에 단호박샐러드와 스크램블에그샐러드를 넣어 맛과 비주얼을 모두 살렸다. ‘고구마그라탕&푸실리파스타(5,200원)’는 달콤한 고구마그라탕과 매콤새콤한 푸실리파스타를 함께 구성해 색다른 맛의 조화를 즐길 수 있도록 했다.

이마트24는 오는 9월 말까지 ‘구황작물’ 차별화 신상품 5종을 대상으로 프로모션도 진행한다. 하나카드, 현대카드, 삼성카드 및 카카오페이 포인트머니 등 행사 결제수단으로 해당 상품 구매 시 최대 30% 할인 혜택을 제공한다.

이마트24 관계자는 “최근 SNS를 중심으로 주목받고 있는 구황작물 트렌드를 이마트24만의 방식으로 재해석해 다양한 카테고리의 상품으로 선보이게 됐다”며

“앞으로도 빠르게 변화하는 1030 소비자의 취향과 트렌드를 선제적으로 분석해 이마트24만의 색깔을 담은 차별화 상품을 지속 선보이겠다”고 말했다.