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전문가의 분석을 통해 라이프스타일에 대한 다양한 오피니언을 제안합니다.

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  2023/11/24

“훌륭한 글은 아름다운 표현이 아니야. 훌륭한 생각이지! 너는 좋은 생각을 하는 사람이니까, 좋은 글을 쓸 수 있어!” 난데없이 문예의 세계로 나를 유혹하며 김성신 평론가가 나에게 했던 말이다. 이건 마치 마법의 주문 같았다. 그 말을 듣자 평생 요리만 하던 내가, 글쓰기에 엄두를 내기 시작했다. 물론 쉽지는 않았다.

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  2023/11/20

어쩜 이렇게 갑작스럽게 겨울이 왔을까요? 전국의 기온이 한층 떨어졌고 바람도 강해 체감 온도는 더 낮을 것으로 예상합니다. 갑자기 찾아온 추위는 우리의 일상과 활동에도 상당한 영향을

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  2023/10/05

이전 칼럼에서도 여러 번 소개했던 AI 비전(AI Vision)*은 이미지나 영상으로부터 유의미한 정보를 추출하는 기술이다.

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  2023/09/18

Perfect! Perfect! Perfect! 이렇게 완벽한 피드백이 있을 수 있나? 잠시 멍했다. 지난 저녁 우리 호텔에서 열린 행사에 대한 고객들의 평가였다. 중요한 행사이긴 했다. 파텍필립(Patek Philippe) 사의 시계 전시와 VIP 갈라 디너.

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  2023/09/13

추석 선물로 와인을 전하는 일이 크게 늘었습니다. 예전엔 유명한 ‘와인 한 병’ 선물이 보편적이었지만, 요즘엔 여러 종류의 와인을 담은 ‘와인 세트’가 인기입니다. 이번 칼럼에서는, 추석 선물로 제격인 ‘와인 세트 만들기’ 가이드를 전해드립니다.

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  2023/07/11

이마트 델리 코너에 조리로봇이 등장하게 된 배경, 그리고 도입 과정에서 에피소드를 키친델리 튀김류 담당 바이어를 통해 들어보았습니다!

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  2023/07/05

이제는 생성 AI의 능력에 놀라기보다는, 생성 AI 기술이 갖는 의미를 파악하고 변화에 대비해야 할 시기입니다. 이번 칼럼에서는 생성 AI가 이커머스에 미칠 영향에 대한 관점을 나누어 보고자 합니다.

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  2023/06/21

여러분은 ‘프랑스 보르도 지역의 와인’ 하면 어떤 와인을 가장 먼저 떠올리시나요? 아마 ‘딸보(Talbot)’가 아닐까 싶습니다. 딸보는 국내에서 히딩크 감독이 좋아하는 와인으로 알려지며 명성을 얻었습니다. 딸보의