낙지볶음

깊은 맛을 자랑하는 노포와 이마트 피코크 팀이 만났습니다. 부모님 때부터 이어져 온 역사 깊은 맛이 어떻게 피코크로 탄생되었는지 한번 살펴볼까요?

매운맛이 가져온 통증을 이겨내고자 뇌에서 ‘엔드로핀’을 내뿜어서 그렇다. 행복 호르몬이라고 알려진 그 엔도르핀이 맞다. 이 천연 마약 엔드로핀 때문에, 사람들은 매운맛에 ‘중독’ 된다. 그럼 왜 하필 우리는 매운맛에 중독되었을까?