프로세코

푹푹 찌는 열기로 입맛도 없어지는 요즘이에요. 이럴 때 시원한 스파클링 와인 한 잔이면 지친 심신에 작은 활력을 넣어줄 수 있지 않을까요. 최근 들어 스파클링 와인의 인기는 가히 폭발적이라고 할 수 있어요. 샴페인을 포함해서 크레망, 신대륙 스파클링, 독일의 젝트, 스페인의 까바까지 스파클링 와인은 이마트에서 지난 상반기에 무려 150퍼센트 신장하며 뽀글이(샴페인을 칭하는 은어) 영역을 넓혀가고 있답니다.

요즘처럼 기온이 조금씩 높아지는 때는 많은 사람들이 맥주를 떠올릴 거예요. 목 넘김이 가볍고 청량한 라거 같은 맥주 말이죠. 하지만 맥주보다 더 시원하고 맛있게 즐길 수 있는 와인이 있다는 사실 알고 있었나요?! 바로 ‘스파클링 와인’입니다.