신세계백화점이 스페인의 유명 페이스트리 하우스 ‘호프만 베이커리’의 국내 최초 팝업스토어를 선보인다. 이번 팝업스토어는 7월 31일부터 8월 13일까지 강남점 지하 1층 스위트파크에 펼쳐진다. 호프만 베이커리가 추구하는 페이스트리의 핵심은 ‘가벼움과 풍성함의 공존’으로 버터의 풍미는 충분히 담아내되 담백하면서도 균형 잡힌 맛을 구현하는 것이다.