조선호텔앤리조트가 지속되는 폭염으로 지친 고객들에게 감각적인 여름 밤의 휴식을 선사할 게스트 바텐딩 이벤트를 진행한다.

먼저, 웨스틴 조선 서울의 라운지앤바는 오는 8월 20일(수) 오후 8시부터 11시까지 바 ‘페르마타 서울 (Fermata Seoul)’의 양효준 오너 바텐더를 초정하여 게스트 바텐딩 이벤트를 개최한다.

양효준 오너 바텐더는 ‘월드클래스 2021 코리아’의 우승자이자 ‘패트론 퍼펙셔니스트 2017’의 수상자(3위)로 한국적 감성과 발효 철학을 바탕으로 독창적인 칵테일을 선보이며 국내외에서 주목받고 있다.

이번 게스트 바텐딩 이벤트를 통해, 스코틀랜드 위스키 중 최초로 영국 왕실의 인증을 받은 ‘로얄 브라클라 위스키’를 활용한 창의적인 시그니처 칵테일 3종을 만날 수 있어 부드럽고 우아한 풍미와 완성도 높은 바텐딩 기술을 한자리에서 경험할 수 있다.

과일&치즈 플래터가 포함된 로얄 브라클라 위스키 바틀 세트를 구매하는 고객에게는 해당 바틀의 로얄 브라클라 위스키로 제조한 시그니처 칵테일 3잔을 함께 제공한다.

유선 (02-317-0365) 또는 캐치테이블을 통해 사전 예약 시 이용 가능하다.

한편, 부산을 방문한 고객들을 위해, 그랜드 조선 부산은 야외 다이닝 공간 ‘라운지앤바 테라스 292’에서 8월 8일(금) 단 하루, 게스트 바텐딩이 진행된다.

저녁 7시부터 11시까지 진행되는 이번 게스트 바텐딩에서는, 서울 종로구 서촌에 위치한 ‘바 뽐 (Pomme)’의 로이 킴 오너 바텐더가 감각적인 맛과 비주얼을 담은 칵테일 6종을 만날 수 있다. ‘바 뽐’은 ‘한 모금 맛보고 감각을 깨우다’라는 의미를 담은 곳으로 ‘2024 아시아 베스트 바 50’에서 13위를 차지한 바 참의 임병진 바텐더가 오픈한 두 번째 바로 잘 알려져 있다.

로이 킴 오너 바텐더가 선보이는 칵테일로는 밤의 고소한 단맛과 콜드브루의 쌉쌀한 풍미가 더해진 ‘Counting Chestnuts’, 버섯의 흙내음과 녹차의 풍미가 일품인 ‘The Mushroom Between the Pages’, 여름과 잘 어울리는 수박의 과즙을 담은 ‘A Bite of Sunset’과 산뜻한 사과향을 담은 ‘Pommejour’을 비롯해 클래식 칵테일인 ‘Whiskey Sour’와 ‘Mint Julep’까지 총 6종이 다채롭게 준비된다.

스페셜 메뉴로도 구성돼 합리적인 가격으로 라운지앤바 테라스 292의 시그니처 메뉴도 함께 즐길 수 있다.

프로지스 싱글배럴(FourRoses S.B) 1병과 과일&치즈 2단 플래터, 칵테일 2종으로 구성된 세트는 25만원, 칵테일 2종과 하몽&하와이안 칩스 292로 구성된 세트는 8만원으로 유선 (051-922-5030)으로 사전 예약 시 이용 가능하다.

또한, 웨스틴 조선 부산의 다이닝펍 ‘오킴스’도 오는 8월 22일(금) 저녁 6시부터 메이커스 마크 (Maker’s Mark)와 협업하여 게스트 바텐딩과 DJ 공연을 진행한다.

‘메이크 유어 마크 (Make your Mark)’의 테마로 진행되는 이번 행사에서는 메이커스 마크 소속의 김진환 바텐더가 선보이는 칵테일 3종을 만날 수 있다. 투숙객일 경우 칵테일 20% 할인 혜택이 제공되며 저녁 7시부터 9시까지 총 세 타임의 DJ 공연도 진행된다.

조선호텔앤리조트의 관계자는 “폭염과 폭우가 반복되며 피로감을 느끼는 고객들을 위해 서울과 부산의 조선호텔이 다채로운 게스트 바텐딩 이벤트를 준비했으니, 사랑하는 사람들과 잊지 못할 여름 밤의 추억을 만들어 보시기 바란다.”고 전했다.