조선호텔앤리조트의 최상급 호텔 ‘조선 팰리스 서울 강남, 럭셔리 컬렉션 호텔(이하 조선 팰리스)’의 미쉐린 레스토랑 ‘이타닉 가든(Eatanic Garden)’이 싱가포르 미쉐린 레스토랑 ‘세로자(Seroja)’와 함께 7월 9일(수)과 7월 10일(목) 양일에 걸쳐 포핸즈 갈라 디너를 개최한다.

조선호텔앤리조트의 최상급 호텔 브랜드 ‘조선 팰리스 서울 강남, 럭셔리 컬렉션 호텔(이하 조선 팰리스)’의 광동식 파인 다이닝 레스토랑 ‘더 그레이트 홍연’과 미쉐린 1스타 한식 레스토랑 ‘이타닉 가든’이 파인 다이닝의 정수를 경험할 수 있는 갈라 디너를 진행한다.

조선호텔앤리조트에서 운영하는 글로벌 재패니즈 레스토랑 ‘야마부키(YAMABUKI)’가 야마부키만의 시그니처 메뉴와 소믈리에가 엄선한 호주 와인의 페어링으로 풍성한 다이닝을 경험할 수 있는 ‘와인 페어링 갈라 디너’를 9월 4일(수) 진행한다.

조선 팰리스 서울 강남, 럭셔리 컬렉션 호텔(이하 조선 팰리스)의 미쉐린 1스타 한식 레스토랑 ‘이타닉 가든(Eatanic Garden)’이 독창적인 이탈리안 요리를 선보이는 파인 다이닝 레스토랑 ‘쵸이닷(Choidot)’과 함께 6월 28일(금) 갈라 디너를 개최한다. 이번 갈라 디너에서는 독특하고 특색 있는 식재료의 탐구와 요리에 대한 깊은 연구를 통해 진정성 있는 한식 파인 다이닝을 선보이는 ‘이타닉 가든’ 손종원 헤드 셰프와 유쾌하면서도 […]

웨스틴 조선 서울 ‘스시조’가 일본 미쉐린 레스토랑 ‘스시 요시타케’의 오너 세프를 초청하여 갈라 디너를 진행한다.

조선호텔앤리조트의 최상급 호텔 ‘조선 팰리스 서울 강남, 럭셔리 컬렉션 호텔(이하 조선 팰리스)’의 미쉐린 레스토랑 ‘이타닉 가든(Eatanic Garden)’이 벨기에 미쉐린 레스토랑 ‘헤르토흐 얀(Hertog Jan)’과 함께 4월 5일(금)과 4월 6일(토) 양일에 걸쳐 포핸즈 갈라 디너를 개최한다.

Perfect! Perfect! Perfect! 이렇게 완벽한 피드백이 있을 수 있나? 잠시 멍했다. 지난 저녁 우리 호텔에서 열린 행사에 대한 고객들의 평가였다. 중요한 행사이긴 했다. 파텍필립(Patek Philippe) 사의 시계 전시와 VIP 갈라 디너.

‘레스케이프’의 최상층에 위치한 컨템포러리 레스토랑 ‘라망 시크레(L’Amant Secret)’가 신생 미쉐린2스타 레스토랑 ‘임프레션(L’Impression)’과 함께 콜라보레이션을 준비하여 ‘오드 투 샌프란시스코’(Ode to San Francisco) 컨셉의 갈라디너를 선보인다.

서울 웨스틴조선호텔 일식당 스시조는 오는 3월 21일(목), 22일(금) 양일간 ‘기온 사사키’의 오너 셰프, 히로시 사사키 씨를 초청해 갈라디너를 진행한다.

서울 웨스틴조선호텔 뷔페 레스토랑 아리아에서 오는 11월 15일(목)과 16일(금) 양일간 제철 해산물을 활용한 ‘고메 씨푸드’ 갈라디너를 진행한다.

서울 웨스틴조선호텔 일식당 스시조는 일본 미쉐린 2스타 레스토랑 ‘진보초 덴’의 자이유 하세가와 셰프(Zaiyu Hasegawa)를 초청해 갈라디너를 펼친다.