이마트가 ‘어제 낳아 오늘만 판매하는 계란을 출시하며 신선식품 경쟁력 강화에 나선다. ‘어제 낳아 오늘만 판매하는 계란’은 당일 산란한 계란만을 선별해 익일 단 하루만 판매하는 것으로 판매하고 남은 상품은 모두 폐기한다.