[명용진 바이어의 와이너리티 리포트] 지갑을 여는 와인들 (1) 스파클링
푹푹 찌는 열기로 입맛도 없어지는 요즘이에요. 이럴 때 시원한 스파클링 와인 한 잔이면 지친 심신에 작은 활력을 넣어줄 수 있지 않을까요. 최근 들어 스파클링 와인의 인기는 가히 폭발적이라고 할 수 있어요. 샴페인을 포함해서 크레망, 신대륙 스파클링, 독일의 젝트, 스페인의 까바까지 스파클링 와인은 이마트에서 지난 상반기에 무려 150퍼센트 신장하며 뽀글이(샴페인을 칭하는 은어) 영역을 넓혀가고 있답니다.
2021.07.30