고물가와 소비심리 위축이 이어지는 가운데서도 품질이 뛰어난 원재료와 차별화된 경험을 제공하는 외식 메뉴에는 소비자들의 관심이 꾸준히 이어지고 있다. 10일 신세계푸드에 따르면 지난달 29일 노브랜드 버거가 선보인 ‘버크셔K 카츠’ 2종은 일 평균 7000개씩 판매되며 출시 약 열흘 만에 누적 판매량 7만

신세계푸드의 노브랜드 버거가 프랜차이즈 버거 업계 최초로 프리미엄 흑돼지 품종 ‘버크셔K’를 활용한 신메뉴를 선보였다. 노브랜드 버거는 최근 외식 메뉴를 선택할 때 가격뿐 아니라 원재료의 품질까지 꼼꼼히 살피는 소비자가 늘고 있다는 점에 주목했다. 특히 버거 마니아를 중심으로 패티의 원육과 육즙, 식감,