고물가와 소비심리 위축이 이어지는 가운데서도 품질이 뛰어난 원재료와 차별화된 경험을 제공하는 외식 메뉴에는 소비자들의 관심이 꾸준히 이어지고 있다. 10일 신세계푸드에 따르면 지난달 29일 노브랜드 버거가 선보인 ‘버크셔K 카츠’ 2종은 일 평균 7000개씩 판매되며 출시 약 열흘 만에 누적 판매량 7만

29일 서울 마포구 노브랜드 버거 홍대점 팝업스토어에서 모델들이 신세계푸드의 노브랜드 버거가 선보인 ‘버크셔K 카츠’와 ‘버크셔K 카츠 어니언’을 소개하고 있다. 두 제품은 프랜차이즈 버거 업계 최초로 풍부한 육즙과 쫄깃한 식감, 진한 육향이 특징인 프리미엄 흑돈 ‘버크셔K’를 바삭한 카츠 패티로 구현한 메뉴다.

신세계푸드의 노브랜드 버거가 프랜차이즈 버거 업계 최초로 프리미엄 흑돼지 품종 ‘버크셔K’를 활용한 신메뉴를 선보였다. 노브랜드 버거는 최근 외식 메뉴를 선택할 때 가격뿐 아니라 원재료의 품질까지 꼼꼼히 살피는 소비자가 늘고 있다는 점에 주목했다. 특히 버거 마니아를 중심으로 패티의 원육과 육즙, 식감,