점심 한 끼 가격이 빠르게 오르는 이른바 ‘런치플레이션(Lunchflation)’이 일상화되면서 직장인들의 식사 선택 기준도 달라지고 있다. 단순히 저렴한 메뉴를 찾는 데서 나아가, 가격 부담은 낮추면서도 건강과 포만감을 함께 챙길 수 있는 ‘합리적인 웰니스 먹거리’에 대한 수요가 커지는 분위기다. 이런 흐름 속에