실내 냉풍 건조로 굴비의 위생과 맛, 가격을 모두 잡았다. 이마트는 오는 11월 19일부터 25일까지 일주일 동안 참조기를 건조한 굴비를 신세계포인트 적립 시 6,600원 할인해 10마리 묶음을 8,200원에 판매한다고 밝혔다.

  밀폐 온실의 인공 건조 바람으로 과메기 위생과 맛 ‘두 마리 토끼’를 잡았다. 이마트가 오는 5일(목)부터 일주일간 HACCP 인증 온실에서 냉풍 건조한 과메기(청어,꽁치) 한 팩(270g)을 14,800원에 선보인다. 이마트가 HACCP 인증 온실에서 냉풍 건조 과메기를 선보인 이유는 미세먼지 등으로 인해 외부에서 건조하는 ‘자연 건조 식품’ 위생을 강화하기 위해서다. 특히, 미세먼지는 과메기 제철인 겨울 철에 더욱 심해진다. […]