조선호텔앤리조트가 본격적인 봄 시즌을 앞두고 오는 3월과 4월, 조선호텔앤리조트의 모던 차이니즈 레스토랑인 ‘팔레드 신(Palais de Chine)’ 과 미쉐린 1스타 레스토랑 ‘강민철 레스토랑’과 협업해 특별한 미식 콜라보레이션을 진행한다. 이번 협업은 ‘중식과 양식’의 만남이라는 이색 테마 아래 레스케이프에 위치한 팔레드 신과 그랜드 조선 부산에 위치한

레스케이프 호텔의 최상층에 위치한 컨템포러리 레스토랑 ‘라망 시크레가 미쉐린 1스타 레스토랑 ‘에빗’의 헤드 셰프인 ‘조셉 리저우드’ 셰프와 콜라보레이션을 통해 10월 21일(수) ‘와일드’ 컨셉의 과감한 포핸즈 디너를 선보인다.