불닭·양념치킨·고추장 등 이른바 ‘한국형 매운맛’이 국내외 소비자들의 입맛을 사로잡고 있다. 특히 다양한 재료를 조합해 즐기거나 더 강한 매운맛에 도전하는 체험형 콘텐츠가 MZ세대를 중심으로 SNS상에서 확산되며, 단발성 유행을 넘어 하나의 장기적인 소비 트렌드로 자리 잡고 있는 모습이다. 이마트24의 상품기획 전문부서인 ‘트렌드연구소’에