SSG닷컴이 전국 각지에 ‘신선한 빵’을 배송할 수 있는 네트워크를 구축했다. 지난 2019년 12월부터 온라인 스토어 ‘네오003’에 베이킹센터를 만들고 새벽배송한데 이어, 이번에는 이마트 PP센터를 통해 ‘새벽빵’ 서비스 확대에 나섰다. ‘새벽빵’은 생산자로부터 소비자까지 상품 이동시간을 획기적으로 줄여 신선도를 끌어올리는 이른바 ‘극(極)신선’ 전략의 일환으로, 지난 9월 이마트 자양점과 가든파이브점, 명일점 등 11개 매장에서 시범운영을 시작한 바 있다. 한편, 서비스 전국 확대에 맞춰 판매 상품에도 변화를 준다.