신세계푸드의 프리미엄 베이커리 브랜드 ‘더 메나쥬리(The MENAGERIE)’가 자연의 정직함을 담은 프리미엄 우유 브랜드 ‘상하목장’과 손잡고 ‘우유 레이어 케이크’를 출시했다. 신세계푸드는 최근 베이커리 시장에서 맛 뿐 아니라 건강까지 챙길 수 있는 고급 식재료를 활용한 제품이 인기를 끄는 것에 주목했다고 밝혔다.

홈디저트 트렌드가 지속되면서 온라인 베이커리 선물세트의 인기가 뜨겁다.

신세계는 올 추석 가족과의 ‘만남’ 이라는 주제로 서명환, 노영희, 김명숙 셰프 등 유명 한식 셰프들과 6종 상품을 기획, 다음달 4일까지 예약 판매를 진행한다. 신세계의 유명 셰프 협업 한식 선물세트는 신세계 자체적으로도 처음이자 업계에서도 처음으로 전문 셰프와 기획·제작한 명절 선물세트라 밝혔다.

신세계백화점이 유명 빵집 모시기에 나섰다. 최근 SNS 인증을 중요시하는 MZ 세대들을 중심으로 제2의 디저트 열풍이 거세지고 있기 때문이다. 오는 10일 신세계 센텀시티점에는 안국동에서 시작, 최근 가장 핫한 영국식 베이커리 스타일을 보여주는 ‘카페레이어드’가 문을 연다. 맛 좋은 스콘, 조각 케이크에 감도 높은 유럽풍 인테리어로 보는 즐거움까지 선사하는 카페레이어드는 SNS 핫플레이스답게 매일 인증 사진을 남기려는 고객들로 붐비며 […]

편의점 디저트 상품에 때아닌 크림 열풍이 불고 있다. 이마트24는 올해에만 크림이 들어간 디저트 상품 4종을 선보였으며, 이들 상품은 디저트 상품군에서 상위권에 들며 인기를 끌고 있다. 실제로 이마트24가 올해 상반기 디저트 상품 매출을 확인한 결과, 크림 디저트 4종이 모두 베스트 10 안에 이름을 올리고 있는 것으로 나타났다. 생크림품은브리오쉬, 우유생크림빵빵도넛, 근대골목 크림단팥빵 등 크림의 종류도 미세하게 다르고, […]

이마트24가 편의점 디저트 시장의 인기에 딜리셔스 디저트 상품군을 확대한다. 최근 가볍게 즐길 수 있는 디저트에 대한 수요가 늘고 있는 가운데 이마트24가 이달 25일(월)부터 냉장 디저트 상품으로 푹신푹신한 도우에 신선한 크림이 듬뿍 채워진 ‘우유생크림빵빵도넛’과 ‘커스터드크림빵빵도넛’을 판매한다. 이마트24가 판매하는 우유생크림빵빵도넛(2,600원)/커스터드크림빵빵도넛(2,600원)은 물을 사용하지 않고 프랑스산 밀가루와 우유, 계란으로 반죽하여 베를리너 도넛* 고유의 깊은 풍미와 풍부한 불륨감은 물론 부드럽게 […]

신세계백화점이 국내 최초 NFT 페스티벌을 선보인다. 지난달 자체 제작 NFT를 성공적으로 출시한 신세계는 NFT 기업 메타콩즈와 함께 부산 센텀시티점에서 ‘센텀 NFT 페스티벌’을 펼친다. 이달 15일부터 한 달간 센텀시티점 지하 2층 중앙광장에서 진행하는 이번 행사는 신세계 자체 캐릭터로 만든 푸빌라 NFT를 비롯해 메타콩즈, 메타 토이 드래곤즈 등 총 12개의 대표적인 NFT 기업들의 프로젝트를 한자리에 모아 전시한다. […]

집에서 간편하게 주문해 즐길 수 있는 온라인 전용 디저트가 인기를 끌고 있다. 신세계푸드에 따르면 올해 상반기(1~6월) 카카오 선물하기, 네이버 등에서 판매하는 온라인 디저트 브랜드 ‘베키아에누보’ 등의 판매량을 분석한 결과 전년 대비 26% 증가한 것으로 나타났다. 이 같은 판매량 증가는 코로나19로 인해 시작된 홈카페, 홈디저트 문화가 이제 일상 속 트렌드로 자리 잡았기 때문으로 신세계푸드 측은 분석했다. […]

신세계백화점 강남점은 집에서도 카페처럼 달달한 케이크를 즐기고 싶은 고객들을 위해 유명 맛집을 모아 팝업으로 선보인다. 백화점 업계 최초로 만날 수 있는 ‘이제이베이킹스튜디오’는 국내 디저트 셰프 1인자인 이은정 셰프의 브랜드다.

이마트24가 젊은 층의 입맛과 감성을 고려해 만든 ‘달콤초코찰떡’을 선보이며 디저트 떡 라인업을 강화한다. 초콜릿을 연상시키는 패키지와 디자인으로 젊은 감성을 더했으며, 남겨두었다 먹어도 쫄깃한 식감을 즐길 수 있도록 했다.

이마트24는 화이트데이(3월 14일)를 앞두고, 트리플 마카롱을 선보인다. 이번에 선보이는 트리플마카롱은 초코, 딸기, 블루베리 3가지 맛으로 구성됐다. 맛과 품질은 전문점 수준을 유지하면서 가격은 3200원으로 가성비를 크게 높였다.

신세계푸드가 밀크앤허니 냉동 케이크 ‘ㅋㅇㅋ’ 2종을 출시하며 온라인 베이커리 시장 공략 강화에 나섰다.