누군가의 도전이 있어야 혁신은 이뤄진다. 22년 6월 신세계푸드는 HACCP 인증원과 국내 빵 제조업체 중 처음으로 ‘스마트 식품안전관리인증기준(HACCP)’의 선도 모델 도입을 위한 업무 협약을 맺었다.

올해 빈 엑스포는 예년과는 달리 ‘빈 엑스포 와인 파리(Vin Expo Wine Paris, 이하 빈 엑스포)’라는 새 이름으로, 지난 2월 파리에서 열렸습니다. 이번 편에서는 빈 엑스포에서 찾은 와인에 관한 인사이트 몇 가지를 소개해드리고자 합니다.

엔데믹과 경기침체로 대변되는 불확실성의 시대, 기술은 리테일을 어떻게 변화시킬까? NRF 2023을 통해 본 올 한 해 리테일테크 트렌드를 네 가지로 정리해봤다.

백희성은 건축가다. 그가 들려주는 이야기는 참으로 놀라웠다. 오래되고 부서져 나는 소리를 통해, 비로소 그 집이 완성되었다는 이야기가 아닌가. 그의 책 『보이지 않는 집』에 등장하는 이야기다. 자르고 익히고 접시에 담는 순간 완성되는 것이 아니라, 부수고, 잘라 입에 넣은 후 씹고 목으로 넘기는 과정, 즉 음미를 통해 요리는 완성되는 것이라고 나는 믿는다. 백희성이 가지고 있는 집에 대한 생각은 내가 요리에 대해 가진 생각과 데칼코마니처럼 일치했다.

매장에 있으면 가장 신경쓰이는(?) 달이 발렌타인 데이와 화이트 데이가 있는 2월과 3월입니다. 사랑하는 사람과 함께 마실 와인을 신중히 고민하는 남성 고객분들의 모습을 보면서 속으로 조용히 응원을 보내곤 하는데요.

침수 피해를 입은 지 세 달여 만에 1층 매장을 오픈한 데 이어 지난 2월 3일, 포항점이 모든 리뉴얼을 마치고 그랜드 오픈을 알렸다. 위기를 극복하고 확 달라진 모습으로 재탄생한 이마트 포항점을 뉴스룸이 다시 찾았다.

최근에는 생성형 AI를 기반으로 한 스타트업들이 주목받고 있습니다. 대표적으로 GPT-3를 활용한 콘텐츠 발행 플랫폼인 재스퍼(Jasper)는 이미 작년 말, 시리즈 A단계임에도 2조 기업 가치를 인정받아 유니콘 기업 대열에 합류했을 뿐 아니라, 고객 수와 매출 또한 지속적으로 성장하고 있습니다.

2011년, IBM Watson*이 미국의 유명 퀴즈쇼 ‘제퍼디’에서 챔피언들을 압도적인 차로 누르며 승리한 사건은 많은 사람에게 충격을 안겨주었습니다. 마치 2016년 이세돌 9단이 알파고에 패배하며 안긴 충격과도 유사했달까요?

93년 1호점 개점 이후 30주년을 맞은 2023년, 대한민국 ‘국민마트’로 자리매김한 이마트는 그 동안 받은 사랑을 보답하기 위한 연중 캠페인에 돌입했다.

신세계 센텀시티점이 얼마 전 부산시가 시행한 2022년도 지역기여도 조사에서 우수업체로 선정되며 지역상생의 결실을 싹 틔었다. 부산의 랜드마크를 넘어, 지역상생 롤모델의 꿈을 이뤄가는 신세계 센텀시티점을 직접 찾았다.

2022년 한 해 동안 이마트의 환경성적은 과연 몇 점일까?
ESG 경영을 위해 작년 대비 얼마나 더 많이 노력했고, 환경에는 얼만큼 기여했을까?

서울특별시 동대문구 고산자로 36길 3. 중장년층으로 가득할 것 같은 전통시장에 젊은이들의 모습이 눈에 띈다. 최근 뜨거운 인기를 끄는 ‘스타벅스 경동1960점’ 때문이다.