SSG 칼럼   

  2022/08/31

우리나라의 음력은 정말 과학적인 것 같아요. 올해 추석이 이르다고 생각했는데 덥다가 비가 오다가 갑자기 찬바람이 불기 시작하다니. 다시 한번 조상님들의 지혜에 감탄해봅니다.

GO 현장   

  2022/08/26

아침 9시. 일산에 위치한 금호통상을 찾았다. 이곳에서는 올 초부터 어획하여 제주 현지에서 손질한 금태를 보관하고 검품하고 포장하는 과정이 이뤄진다. 제주에서 내장만 빼고 올라온 금태는 이곳에서 -18℃의 상태에서 보관된다.

GO 현장   

  2022/08/26

"금쪽 같은 금태" <전지적 참견 시점>에서 이영자가 준비한 금태 요리를 두고 이른 말이다. 금태가 사람들의 입에 오르내리며 전에 없던 인기를 누린다. 방송 노출, 일식집 일품요리 등으로 금태의 '위엄'을 체감한 사람이 늘었기 때문이다. 몇 년 전만 해도 상황은 달랐다. 좋은 생선임은 알아도 쉽사리 밥상에 올리진 못했다. 어획량이 적을뿐더러 그마저도 잡혔다 하면 일본으로 수출했다. 예부터 일본인들은 금태를 아까무스(あかむす)라 부르며 즐겨 찾았기 때문이다. 한국에서 금태는 경상도, 부산 지역에서 제사상에 올릴 정도로 귀한 생선이었다.

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  2022/08/09

조선호텔앤리조트가 오는 2022년 추석 명절을 맞이해 전문가의 노하우를 담아 엄선한 ‘2022 추석 선물세트’를 선보인다. 신선 제품의 경우 수도권 지역에 한해 호텔 직원이 직접 배송하여 서비스의

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  2021/09/13

조선호텔앤리조트가 오는 추석 연휴를 맞이하여 호텔 안에서 가족과 풍성한 명절을 보낼 수 있도록 객실, 식음 등 다채로운 프로모션을 선보인다. 서울, 부산, 제주 등 원하는 곳에서 즐기는 추석을 맞이하여 호캉스를 즐길 수 있도록 프로모션을 준비했으며 호텔에서 픽업 가능한 ‘추석 기프트 세트’도 선보인다.

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  2021/09/08

청담동 유명 맛집의 채끝 스테이크, 애플망고, 보르도 와인 등 미식 선물세트가 명절 대세 선물로 자리매김하고 있다. 귀성을 자제하며 가족들과 집에서 명절을 보내는 트렌드가 지속되며 샤인머스켓, 멜론 등 제철 음식에 대한 수요와 집에서 즐기는 유명 맛집 세트 등이 인기를 끌며 명절의 대표 품목인 굴비, 사과, 배 선물세트를 뛰어 넘는 실적을 기록한 것이다.

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  2021/08/30

편의점 주요 고객인 MZ세에 맞춰 명절 선물세트에도 변화 바람이 불고 있다. 이마트24는 올해 추석을 맞아 ‘근대 골목 단팥빵’으로 유명한 홍두당 선물세트를 처음 판매한다. 매년 명절 선물세트에서 빠지지 않던 화과자 대신 홍두당 생크림 단팥빵세트(17000원) / 옛날빵세트(22000원) / 고구마빵세트(16000원) 등 3종을 추가했다.

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  2021/08/29

더 빨리 구매할수록 더 많은 혜택! 얼리버드 선물세트 구매가 확실한 트렌드로 자리잡았다. 10만원 이상 수산 선물세트는 17.3% 늘었고, 매출 비중은 56%에 달했다. 그 중에서도 굴비 선물세트 매출이 35.8% 증가했는데, 이 역시 20만원대 이상의 고급 굴비 선물세트 인기에 영향을 받은 것으로 분석된다.